jakarta – Kapan terakhir kali Anda beli peralatan dapur? Jangan sampai tunggu rusak ya, karena beberapa jenis peralatan dapur nggak tunggu rusak untuk diganti secara berkala. 

Memang belum rusak, tapi bisa jadi fungsinya sudah menurun, atau bahkan bisaa membahayakan kesehatan. 

Berikut peralatan dapur yang harus rutin diganti:

Spons cuci piring

Jangan tunggu spons cuci piring Anda menipis. Spons yang terlalu tipis tentu sudah tidak berfungsi dengan baik. Hasil cucian peralatan makan atau peratalan dapur lainnya juga tidak bersih optimal. 

Ganti spons cuci piring setidaknya 2-4 pekan penggunaan. 

Pergantian itu berlaku juga untuk kawat pencuci ya. 

Talenan

Talenan penting untuk menggantinya secara berkala. Baik itu talenan plastik maupun kayu. 

Meski sudah dibersihkan dengan jeli, namun tetap saja ada kotoran yang bersembunyi di bekas goresan di talenan. Kotoran tersembunyi itu bisa menjadi sarang kuman maupun bakteri. 

Ganti talenan 3-4 bulan sekali cukup untuk menjaga fungsi dan kesehatan Anda sekeluarga. 

Panci atau wajan anti lengket

Karena harganya yang lumayan mahal, jarang banget nih ganti panci atau wajan anti lengket. Padahal sudah tergores atau bahkan mengelupas. 

Jika dibiarkan, racun dalam lapisan anti lengket itu bia mengkontaminasi makanan. Bahkan penelitian menyebutkan pelepasan partikel mikroplastik ke makanan dan uap beracun yang menyebabkan "flu teflon" (demam, pusing, sesak napas). 

Penggunaan jangka panjang wajan rusak meningkatkan risiko kanker, gangguan tiroid, dan gangguan ginjal.

Jadi jika sudah ada goresan di panci atau wajan anti lengket, segera buang dan beli yang baru.   

Spatula karet

Spatula berbahan karet memang nyaman saat digunakan. Tapi jika usia penggunaannya sudah terlalu lama, fungsinya pun berkurang. 

Jangan tunggu benar-benar rusak, ganti spatula karet setidaknya 6 bulan pemakaian. (*)